Студентов  профессионально – педагогического колледжа ознакомили с технологией производства кондитерских изделий и соблюдением требований охраны труда при их производстве

В продолжение мероприятий к Всемирному дню охраны труда управлением по труду и социальному развитию для студентов профессионально – педагогического колледжа СГТУ имени Гагарина Ю.А. организована экскурсия по производственным цехам кондитерской «Замок Любви».

Перед началом мероприятия со всеми участниками был проведен вводный инструктаж, выданы средства индивидуальной защиты.

Директор предприятия Алла Зенкова рассказала об истории создания производства, ознакомила студентов с технологиями изготовления кондитерских изделий, продемонстрировала работу профессионального  оборудования: тестомесов, печей, миксеров. В ходе экскурсии особое внимание участников было обращено на необходимость строго соблюдения санитарных норм и безопасности труда в процессе работы.

Мероприятие сопровождалось мастер-классами по изготовлению кондитерских изделий.  Кроме полученных знаний, участники смогли забрать с собой торты собственного приготовления и яркие незабываемые эмоции.